Por uma vida mais simples…
Como vocês sabem existe um movimento importante em prol de uma vida mais simples. São pessoas, grupos e ONGs que se declaram contrárias ao consumismo inaugurado pela era industrial e ao hedonismo incentivado pela propaganda e pelas grifes em geral. É aquela velha filosofia de se dar mais importância ao ser do que ao ter.
Tenho alguma simpatia por essa mentalidade, principalmente quando se trata de dar mais valor àquelas pequenas conquistas e prazeres que tanto nos agradam e que, não raro, desprezamos porque não têm 200 hp ou 50 polegadas.
Hoje, por exemplo, fui na hora do almoço a um pequeno restaurante aqui perto de casa que vende comida à quilo. Prefiro almoçar em casa do que em restaurantes. E hoje eles tinham um peixe que eu aprecio bastante.
Não é uma maravilha a gente se contentar com algo modesto como um filé de pescada à escabeche com legumes ao vapor e uma bela taça de um Cabernet Sauvignon de boa cepa?
Eu acho ótimo a vida simples…
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Grande amigo Diabolin!
Por acaso não sabes que é pecado estragar o paladar de um prato de peixe, seja ele pescada ou salmão sorvendo vinho cabernet ao mesmo tempo?
Não seria um melhor acompanhamento a esse prato um CHARDONAI?
KKKKKKKKKKKKKKHAUHAUAHUAHUHAUAHU
Abraços esclarecedores
OGRO
Gran Diogro:
Primeiro, devo alertá-lo que tens razão em parte. Como nem todos os peixes tem sabor e textura iguais, também não são iguais os vinhos que melhor harmonizam com eles. Peixes leves como anjo ou linguado combinam bem com um chardonay ou pinot noir. Já peixes com sabor mais marcante como salmão ou anchova podem ser acompanhados, sim, de um tinto ligeiro.
Mas a regra mais importante, sem dúvida, é a seguinte: beba o que estiver à mão!
Valeu pela dica, brother.
K.
Tem algo incoerente nestes comentários e o texto. Ou eu, ou eles estão se atendo a parte menos importante.
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Esses sabores e esses produtos nada tem a ver com “vida mais simples”.
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Ou eu quem sou louco só porque moro no meio do mato sozinho!?
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Abraço Kleber
Glaucio – de Val Feltrina, Silveira Martins, RS.
[...] já disse neste post, tenho simpatia pelo movimento que algumas pessoas e instituições estão fazendo em prol de uma [...]